【產(chǎn)品名稱】:麥芽糖醇
【產(chǎn)品別稱】:氫化麥芽糖
【英 文 名】:Isomalt
【化學名稱】:4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇
【主要成分】:麥芽糖醇
【規(guī) 格】:99%
【外 觀】:白色無臭結晶
【氣 味】:味甜
【產(chǎn)品性狀】:白色無臭結晶
【檢測方法】:PHLC
【溶 解 性】:溶于水,不溶于乙醇。
【分 子 式】:C12H24O11
【C A S 號】:585-88-6
【EINECS號】:209-567-0
【分 子 量】:344.31
【純 度】:>98.0%(GC)