【產(chǎn)品名稱】:檸檬酸鈉
【別 稱】:枸櫞酸鈉
【化學(xué)名稱】:2-羥基丙烷-1,2 ,3-三羧酸鈉二水物
【英 文 名】:Citric acid trisodium salt dihydrate
【提取部位】:果實
【主要成分】:維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等
【規(guī) 格】:99%
【外 觀】:無色晶體或白色結(jié)晶粉末
【氣 味】:味咸,并有清涼感
【產(chǎn)品性狀】:無色晶體或白色結(jié)晶粉末
【檢測方法】:PHLE
【溶 解 性】:易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機溶劑
【分 子 式】:C6H5Na3O7.2H2O
【分 子 量】:294.1
【CAS登錄號】:6132?04?3