【產(chǎn)品名稱】菊粉
【英文名】Inulin
【提取部位】菊芋(Helianthus tuberosus)和菊苣(Chicory)最適合作為生產(chǎn)菊粉的原料,它們來源豐富,菊粉含量高,占其塊莖干重的70%以上。
【主要成分】菊粉果糖聚合體的混合體,聚合度范圍2-60) >86.0%,其他糖類(葡萄糖+果糖+蔗糖) <14.0%
【規(guī)格】90%-99%
【外觀】白色粉末
【溶解性】易溶于熱水中,加乙醇便從水中析出,與碘不發(fā)生反應(yīng)。
【CAS號(hào)】9005-80-5
【EINECS號(hào)】232-684-3
【分子式】C228H382O191
【分子量】6179.35808000012