【製品名稱】 : スタキオース
【英語の名】 :Stachyose tetrahydrate
【部分を引き出す】 : スタキオースは天然で存在する1種類の4の砂糖です
【規(guī)格】 : 含有量の≥の70-80%
【外観】 : 白色粉末
【におい】 : 無美味は、少し甘いです
【品性の形を産する】 : 口當(dāng)たりはすがすがしくて、融點(diǎn)110℃ (分解)
【分子式】 :C24H42O21
【CASのアクセッション番號】 :10094-58-3
【EINECSのアクセッション番號】 :207-427-3
【応用範(fàn)囲】 :1、スタキオースは流動(dòng)食に添えることができて、乳酸の飲み物、酢の飲み物、ビールなどの飲み物の中のように、新型機(jī)能性食品と、添加量の小を開発し出して、効果は著しくて、食品が既存の風(fēng)味を破壊することができません。
2、スタキオースは活性因子があって、消化管毒物と病原菌を引きつけることができて、機(jī)體を高めて病気の力に抗して、免疫能力を増強(qiáng)して、そのため醫(yī)薬に広く使用します。
3、スタキオース付加は食品を焼くことをあぶることに、水分を維持することができて、生地を変える流れは特性を変えます。
4、スタキオースはジアスターゼに加水分解されなくて、そのうえインシュリンに頼らないことを代謝して、患った糖尿病があること、肥満病と高脂血癥などの特別な人込みの必要を満足することができます。
5、スタキオースは人體を促進(jìn)することができてカルシウムに対して、マグネシウムの吸収は、みなして妊婦、老齢食品の理想的原料を開発します。